VALDOBBIADENE D.O.C.G. BRUT MILLESIMATO

Colore: giallo paglierino scarico con perlage finissimo
Profumo: fresco, fruttato, ricorda la mela acerba, la nota floreale dominante è il fiore di acacia
Sapore: secco ed armonico
Abbinamenti: ottimo con formaggi giovani, da provare con il Bastardo del Grappa proveniente dal latte di mucca Burlina
Vitigno: Glera
Zona di produzione: colli di Conegliano e Valdobbiadene
Presa di spuma: 40 giorni, metodo Charmat
Temperatura di servizio: 8-10°
Gradazione alcolica: 11,0% Vol.
Gradazione zuccherina: 10 gr./litro